Соль пищевая ЭКСТРА
Соль пищевая ЭКСТРА
Описание:
ГОСТ Р 51574−2018
Применение: Соль пищевая экстра используется для приготовления продуктов питания на предприятиях пищевой промышленности и в кулинарии для переработки и консервирования мяса, птицы, рыбы и морепродуктов; консервирования фруктов и овощей; производства сыров и сырных продуктов; производства различных соусов и специй, приготовления первых и вторых блюд, закусок, десертов и т. д.
Кроме этого соль пищевая экстра может использоваться в других отраслях, где требуется высокая чистота продукта:
В химической промышленности для производства каустической соды, хлора и гипохлорита натрия, товаров бытовой химии, для регенерации ионообменных смол и пр.;
В машиностроении и металлообработке в процессах обработки поверхности металлов, хромировании, никелировании, закалки и пр.;
На предприятиях водоочистки для получения гипохлорита натрия путем электролиза и умягчения воды;
В других отраслях промышленности для вышеперечисленных и прочих целей.
Физико-химические показатели:
|
НАИМЕНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЯ |
НОРМА |
|
1 Массовая доля хлористого натрия, %, не менее |
99,7 |
|
2 Массовая доля кальций-иона, %, не более |
0,02 |
|
3 Массовая доля магний-иона, %, не более |
0,01 |
|
4 Массовая доля сульфат-иона, %, не более |
0,16 |
|
5 Массовая доля калий-иона, %, не более |
0,02 |
|
6 Массовая доля оксида железа (III), %, не более |
0,005 |
|
Массовая доля сульфата натрия, %, не более |
0,2 |
|
Массовая доля не растворимого в воде остатка, %, не более |
0,03 |
|
Массовая доля влаги, %, не более |
0,1 |
|
pH 5%-ного раствора, ед. pH |
6,5 – 8,0 |
Упаковка:
мягкий контейнер массой 1 000 кг;
полиэтиленовые мешки (FFS) массой 25 кг;
полипропиленовые мешки массой 25, 50 кг.
Транспортирование:
Всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта..
Хранение:
Срок хранения 2 года. Хранят в закрытых, сухих, вентилируемых складских помещениях, исключающих попадание влаги и прямых солнечных лучей. Пожаро- и взрывобезопасна
Документация:
Соль пищевая экстра имеет всю нормативно-техническую и разрешительную документацию.
